8 ПРИЧИН СПРОБУВАТИ БАКТЕРІЇ

Ціанобактерії як супер продукт

Існує 2 види ціанобактерій (або синьо-зелених водоростей), які не лише можна, а і треба вживати в їжу: спіруліна (Spirulina /Arthrospira/ platensis) та афанізоменон або АКА (Aphanizomenon flos-aquae). Обидва види випускаються як дієтичні добавки у вигляді порошку або таблеток.

Спіруліна та афанізоменон – це види ціанобактерій, найдревніших істот, які існують на нашій планеті уже сотні тисяч років. Вони багаті мінеральними мікроелементами, яких нема в сучасних дієтичних добавках.

8 причин спробувати ціанобактерії:

8. У них виявлено 64 вітаміни та мінерали, включаючи A, C, E, B12, B3, B6, кальцій та магній.

7. Ціанобактерії зберігають шкіру та волосся молодими та здоровими.

6. Містять високу концентрацію потужних антиоксидантів та полісахаридів, покращують імунітет та очищають організм від токсинів, боряться з раковими клітинами.

5. Здатні стимулювати рух стовбурових клітин, щоб допомогти у відновленні пошкоджених тканин тіла, очищають організм від токсинів.

4.  Містять багато поживних речовин та протеїнів (50-70%), діють як потужний енергетик, покращують роботу м'язів.

3. Покращують концентрацію, пам'ять та здатність швидко вчитися.

2. Сприяють виробництву мелатоніну – гормона, який відповідає за повноцінний сон.

1. Допомагають позбутися депресії та справитися зі стресами, підтримують хороший настрій та дарують відчуття щастя.

Увага: Вживати можна лише бактерії, які продаються в аптеках. Знайдені самостійно бактерії можуть бути токсичними. 

Читати початок

БЛАКИТНІ ПАЛИЧКИ – НЕБЕЗПЕЧНІ ЧИ КОРИСНІ?

Які бактерії можна їсти?

Масове цвітіння блакитних паличок надзвичайно небезпечне для всіх живих організмів. У сприятливих умовах ціанобактерії розвиваються у великих кількостях та надають воді характерний зеленуватий колір; а коли починають відмирати, бактерії розпадаються і споживають кисень, що смертельно для риб та інших водних істот. Токсини, які при цьому виділяються, шкідливі як для тих, хто п'є цю воду, так і для тих, хто в ній купається.

Однак не всі види становлять загрозу для життя. Деякі, наприклад, Nostoc commune або N Flagelliforme можна їсти. В Японії населення вживає слизові колонії цих організмів - так званий «Хліб Тенга, доброго бога гір».

В Україні набирає популярності такий вид ціанобактерій як спіруліна. Її не даремно називають "супер їжа". Вона є надзвичайно потужним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Користь їстівних ціанобактерій складно переоцінити. Вони покращують роботу мозку, зміцнюють імунітет, запускають процеси регенерації клітин, піднімають настрій.  

Читати початок                                                                               Читати продовження